10月28日下午，第四届中国（淮安）国际食品博览会功能性食品发展论坛在淮安国际博览中心召开，副市长王红红，正大集团资深副董事长、正大制药集团董事长谢炳，江苏食品药品职业技术学院党委书记陶书中，清江浦区领导朱海波、赵洪涛、高进锋、张红梅、王磊参加会议。

王红红对嘉宾的到来表示欢迎。她说，淮安的原料优势得天独厚，健康养生历史悠久，展会物流保障有力，人才体系日臻完备，正大清江、亿超健康等一大批功能性食品企业已逐步发展成为行业的翘楚。近年来，淮安食品产业已经发展成为江苏省重点产业集群之一、淮安市现代产业体系之首，对于发展功能性食品产业竞争优势明显。下一步，我们将进一步发挥淮安千亿级食品产业优势，加大研发投入，开发一批社会价值和经济价值较大的功能性食品，建立功能性食材主产区的资源网络，建设一批以绿色优质农产品为基础的功能性食品生产基地，加快构建具有淮安特色的营养型优质食用农产品和功能性食品的生产体系。希望各位专家为淮安的发展建言献策，为将淮安打造成为国内一流的绿色食品产业基地作出更大的贡献。

陶书中在发言中表示，食品产业是国民经济第一大支柱产业，开展功能性食品发展论坛，不仅是对促进整个食品产业发展的重要举措，也是满足人民美好生活需求的重要保障。在新形势下，作为食品产业发展大市的淮安，在功能性食品产业发展中必将大有可为，在淮食品企业必将大有作为，江苏食品药品职业技术学院也将继续贯彻国家部委要求，与地方政府一起、与行业企业一道，携手开创功能性食品产业发展更加璀璨的明天。

我校作为一所深耕食品产业的国家骨干高职院校、国家优质高职院校和中国特色高水平高职院校建设单位，一直以来积极策应《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》《江苏省“产业强链”三年行动计划（2021-2023年）》和《淮安市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二0三五年远景目标纲要》等国家战略和地方发展规划，充分发挥食品专业领域的经验与优势，瞄准行业发展、专业交叉、产业融合等关键问题，积极开展校地、校企合作，与洪泽区政府合作共建260亩的洪泽食品产业实训基地，与淮安高新技术开发区合作共建食品研发及综合检测中心，为打造共建、共享、共赢的绿色食品产学研用生态圈贡献苏食院力量。