学校现有在校生14000余人，教职工857人，校外兼职教师385人，拥有高级职称教师293人，硕士569人，博士94人（其中，博士后6人，“985”院校博士19人、硕士46人）；拥有全国优秀教师1人、教育部行指委副主任委员、委员5人，中国烹饪大师等国家级人才13人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、双创博士等高层次人才140余人；拥有国家级职业教育教师教学创新团队1个、省级职业教育教师教学创新团队4个、省教学名师2人、省级产业教授22人。